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  • Santiago celebra el Día de la Cocina Chilena destacando su valor cultural y turístico 

    Santiago celebra el Día de la Cocina Chilena destacando su valor cultural y turístico 

    • Bajo el lema “Chile te quiero comer”, autoridades de Santiago promovieron la cocina nacional posicionando la gastronomía como un motor para el desarrollo cultural y la promoción turística del país. 

    Santiago, miércoles 15 de abril de 2026.- Desde el tradicional restaurante Ocean Pacific’s, junto a preparaciones típicas chilenas, el gobernador de Santiago, Claudio Orrego, en compañía del presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga), Máximo Picallo, y el director de Sernatur Región Metropolitana, Claudio Yáñez, celebró el Día de la Cocina Chilena, relevando el rol de la gastronomía como motor cultural, social y turístico del país. 

    La jornada puso en valor las tradiciones culinarias nacionales, destacando la diversidad de productos del mar y la tierra, así como la experiencia gastronómica como una puerta de entrada para conocer la identidad de Chile, con un show interactivo de payas a cargo de la agrupación folclórica “Los Aquí y los de Allá”. 

    Desde el mundo gastronómico, Belén Rulli, experience manager del restaurante Ocean Pacific´s, valoró el reconocimiento: “Es maravilloso que nos elijan a nosotros ese interés, esa preferencia. Pero, más que nada, yo creo que lo que más hay es un orgullo de nosotros ser un referente, para algo tan importante como representar la comida chilena. Somos un restaurant realmente involucrado en entregarle una experiencia lo más completa posible a los clientes, tanto en lo visual como en lo gastronómico, trayendo de los mejores mariscos y los pescados, innovando en los sabores”. 

    En tanto, el gobernador de Santiago, Claudio Orrego, relevó el valor identitario de la cocina chilena: “Muy felices de celebrar este Día de la Cocina Chilena, porque detrás de cada receta hay historia, territorio e identidad. Ayer lanzamos la nueva política de turismo de la Región Metropolitana, que promueve el maridaje entre vino, cultura y gastronomía, para que quienes visiten el país conozcan y disfruten nuestra oferta gastronómica. Invitamos a la ciudadanía a sumarse, yendo a restaurantes chilenos o cocinando en casa, orgullosos de nuestra comida y de nuestro vino bajo el lema ‘Chile te quiero comer”. 

    Por su parte, el director regional de Sernatur, Claudio Yáñez, destacó: “La importancia de celebrar este día, es relevar las tradiciones más arraigadas de nuestro pueblo. Desde el producto típico que se planta, que se cosecha y que después se pone a disposición de un plato, dan reflejo efectivo de cómo son las tradiciones en nuestro campo. Nosotros posicionamos nuestra cultura, nuestro patrimonio, porque no solo somos turismo de naturaleza y aventura, sino que también turismo patrimonial, turismo cultural. Esta triada entre gastronomía, vino y turismo es la trilogía perfecta para posicionar a Chile como una motivación de viaje tanto internacional como nacional”. 

    Desde el sector gremial, el presidente de Achiga, Máximo Picallo, reforzó la importancia estratégica de la gastronomía: “El Día de la Cocina Chilena es una fecha importante para la academia, instituciones públicas y el sector privado. Hemos creado la marca ‘Chile, te quiero comer’, que busca posicionar a Chile como un destino gastronómico mundial. Queremos que abril sea el mes de la cocina chilena, una especie de segunda Fiestas Patrias, incluso promoviendo que las embajadas celebren esta fecha en el exterior. La gastronomía tiene un valor cultural enorme y, junto al turismo, es una actividad que emplea a más de 700 mil personas en el país”. 

  • Gobierno de Santiago y Banco Santander te invitan al Desafío Gran Santiago y cicletada familiar 

    Gobierno de Santiago y Banco Santander te invitan al Desafío Gran Santiago y cicletada familiar 

    La actividad se realizará el próximo 19 de abril, con inscripción gratuita, y ofrecerá dos modalidades: una cicletada recreativa de 10 kilómetros y un desafío de 85 kilómetros dirigido a ciclistas de nivel elite. 

    Santiago, 14 de abril de 2026.- El Gobierno de Santiago, junto a Banco Santander, te invitan este domingo 19 de abril a ser parte del “Desafío Gran Santiago” y cicletada familiar, un evento que busca promover la vida sana, el uso de la bicicleta y la recuperación de los espacios públicos. 

    La actividad, apoyada por el Consejo Regional Metropolitano de Santiago y ejecutada por la Corporación Regional de Desarrollo, cuenta con inscripciones completamente gratuitas, con una convocatoria dirigida tanto a las familias (niños y niñas a partir de los 8 años) y a deportistas de alto rendimiento. 

    El evento contempla dos modalidades pensadas para distintos públicos: 

    • Cicletada familiar de 10 kilómetros, ideal para disfrutar en comunidad de forma recreativa en familia. 
    • Desafío de 85 kilómetros, dirigido a ciclistas de nivel competitivo y categoría elite. 

    Esta iniciativa busca consolidarse como un espacio de encuentro ciudadano, fomentando la movilidad sustentable y fortaleciendo el vínculo entre las personas y la ciudad. A través de un recorrido por distintos sectores de Santiago, los participantes podrán vivir una experiencia deportiva única, en un entorno urbano especialmente preparado para la ocasión. 

    “Queremos que las personas hagan uso de la ciudad. El Desafío Gran Santiago y la cicletada familiar le dan vida a la columna vertebral de nuestra capital y demuestran que la Región Metropolitana puede albergar eventos deportivos de primer nivel”, explicó el Gobernador de Santiago, Claudio Orrego.  

    Por su parte, Andrés Trautmann, gerente general y country head de Santander Chile, destacó que “en Santander estamos comprometidos con el deporte y con iniciativas que promuevan valores como el esfuerzo, la superación y la sana convivencia. El Desafío Gran Santiago y la cicletada familiar son una invitación a vivir aquellos valores, fomentando la participación y el encuentro de la comunidad”. 

    Inscripciones abiertas 

    La invitación es a no quedarse fuera y ser parte de esta gran fiesta del ciclismo urbano. Los cupos son limitados y ya puedes inscribirte a través de www.gobiernodesantiago.cl ó www.santander.cl 

    Recorridos 

    La Cicletada Familiar tendrá una extensión de 10 kilómetros, comenzará frente a La Moneda, llegará hasta Pedro de Valdivia y terminará nuevamente frente a la casa de gobierno. 

    Por su parte, el Gran Desafío tendrá un recorrido de 85 kilómetros y pasará por seis comunas, comenzando también frente a La Moneda y finalizando en el Pueblito de Farellones. 

    Entrega de kits: 

    La entrega se realizará durante dos días en diferentes lugares de la región, dependiendo de la participación escogida 

    Desafío: se realizará en el Mall Sport los días, viernes 17, de 14:00 a 20:00 pm, y sábado 18, de 10:00 a 20:00 pm.   

    Cicletada: se realizará en el Parque MET (entrada por Pedro Valdivia Norte) viernes 17, de 10:00 a 20:00 pm y sábado 18, de 10:00 am a 20:00 pm. 

  • Día del Joven Combatiente: Autoridades entregan balance tras manifestaciones y hechos de violencia en la RM 

    Día del Joven Combatiente: Autoridades entregan balance tras manifestaciones y hechos de violencia en la RM 

    • Entre los lugares afectados, se encuentra el acceso al Centro Cultural de Huechuraba, proyecto financiado por el Gobierno de Santiago.  

    Santiago, lunes 30 de marzo 2026.- El gobernador de Santiago, Claudio Orrego, junto a el alcalde de Huechuraba, Max Luksic, y el delegado presidencial, Germán Codina, realizaron un balance tras manifestaciones y hechos de violencia ocurridos en la comuna y diversos puntos de la región, luego de una nueva conmemoración del Día del Joven Combatiente.  

    El gobernador de Santiago, Claudio Orrego, señaló que: “Hemos tenido información no solo de bombas molotov, sino también del uso de arma de fuego y de destrucción de propiedad fiscal. Y, por supuesto, lamentamos la situación de la mujer herida en San Bernardo, quien salía del Metro sin tener relación con estas manifestaciones”. 

    En Huechuraba resultó con daños el Centro Cultural, sectores de DIDECO y la Dirección de Salud. El Centro Cultural es un proyecto financiado por el Gobierno de Santiago, que estaba a pocos días de ser inaugurado. Además, se sustrajeron computadores y otros elementos del recinto.  

    El gobernador de Santiago, Claudio Orrego, condenó los hechos y sostuvo que: “Quienes llegaron acá no eran solo manifestantes, venían preparados, rompieron resguardos metálicos y causaron un daño grave a la comunidad. Como Gobierno de Santiago, esto nos afecta directamente, porque hemos realizado una inversión muy importante, de 6.700 millones de pesos, en un Centro Cultural pensado para las familias de la comuna, especialmente para quienes tienen menos acceso a la cultura, generando espacios de encuentro y esparcimiento”.  

    Por su parte, el alcalde de Huechuraba, Max Luksic, mencionó que: “Anoche vivimos un ataque grave que afectó a la Comisaría, a oficinas de Salud y al Centro Cultural que estábamos próximos a inaugurar. Se destruyeron rejas, se vandalizaron instalaciones y se sustrajeron equipos, generando un perjuicio directo a nuestros vecinos. Hoy, en lugar de avanzar, debemos destinar recursos a reparar daños causados por la violencia. Hacemos un llamado a condenar estos hechos y a fortalecer el trabajo conjunto para proteger a la comunidad”. 

    El delegado presidencial de la RM, Germán Codina, indicó que: “Vamos a actuar con firmeza, presentando querellas contra los responsables y aplicando todo el rigor de la ley. No vamos a permitir que inversiones públicas, que cuestan miles de millones, sean destruidas por delincuentes. Nuestro compromiso es claro: trabajar con las policías para proteger a la comunidad y garantizar la seguridad de las personas.” 

  • Gobernador Orrego y alcalde de Estación Central dan inicio a la marcha blanca de pórticos para lectura de patentes y cámaras de televigilancia para la comuna 

    Gobernador Orrego y alcalde de Estación Central dan inicio a la marcha blanca de pórticos para lectura de patentes y cámaras de televigilancia para la comuna 

    • La iniciativa contempla la instalación de 5 nuevos pórticos y 24 cámaras, que estarán distribuidas en puntos estratégicos de la comuna. La inversión supera los 300 millones de pesos.  

    Santiago, lunes 30 de marzo 2026.- El gobernador de Santiago, Claudio Orrego, junto al alcalde de Estación Central, Felipe Muñoz, dieron inicio a la marcha blanca de pórticos para lectura de placas de patente y cámaras de televigilancia, distribuidas estratégicamente en distintos puntos de la comuna, para fortalecer la seguridad y la prevención del delito.  

    Al respecto, el gobernador de Santiago, Claudio Orrego, señaló: “Estos 350 millones de pesos, en 24 nuevas cámaras y en cinco pórticos, se suman a otros 5 mil millones de pesos que estamos invirtiendo en Estación Central. Las prioridades se juegan en obras y en recursos concretos y eso es lo que estamos haciendo, junto con un alcalde que también ha hecho de la seguridad una prioridad municipal”. 

    Por su parte, el alcalde Felipe Muñoz, sostuvo: “Hoy estamos dando un paso concreto en seguridad para Estación Central. Con esta inversión del Gobierno de Santiago incorporamos nueva tecnología, como las 24 nuevas cámaras de alta resolución y pórticos lectores de patentes, que nos permiten prevenir delitos y actuar en tiempo real. Pero esto no parte de cero: hoy ya contamos con 109 cámaras operativas en la comuna, consolidando un sistema de televigilancia moderno, con presencia en puntos estratégicos”.  

    Con esta iniciativa, que supera los 300 millones de inversión, el Gobierno de Santiago y la Municipalidad de Estación Central reafirman su compromiso con la seguridad pública, incorporando tecnología y coordinación para avanzar hacia una comuna más protegida, con mayor capacidad de prevención y respuesta frente al delito. 

    El Gobierno de Santiago ha destinado más de $194 mil millones a iniciativas de seguridad durante el actual período, recursos que han permitido fortalecer el trabajo de las policías —con $53 mil millones para Carabineros, PDI y Gendarmería—, implementar patrullas regionales en el eje Alameda, financiar programas de respuesta a emergencias, impulsar proyectos comunitarios de seguridad y desarrollar intervenciones de prevención situacional en barrios y espacios públicos, consolidando una estrategia integral para avanzar hacia una Región Metropolitana más segura.

  • Gobierno de Santiago lanza “Nos Compostamos Bien II”: la iniciativa trabajará con 600 organizaciones territoriales y 200 establecimientos educacionales de la RM 

    Gobierno de Santiago lanza “Nos Compostamos Bien II”: la iniciativa trabajará con 600 organizaciones territoriales y 200 establecimientos educacionales de la RM 

    • El programa contempla la entrega de kits de compostaje, herramientas, capacitación y seguimiento técnico para asegurar el correcto uso de los equipos y fomentar una gestión comunitaria de los residuos orgánicos.
    • Las postulaciones abren el miércoles 1 de abril, con la publicación de las bases y formularios.

    Santiago, 28 de marzo de 2026.- En muchos hogares, los restos de frutas y verduras terminan en la basura sin saber que en realidad pueden transformarse en nutrientes para la tierra. De ahí surge la idea que impulsa “Nos Compostamos Bien II”, la nueva etapa del programa del Gobierno de Santiago ejecutado junto a Geociclos, que busca cambiar la forma en que las personas manejan sus residuos orgánicos, promoviendo el compostaje comunitario en la Región Metropolitana. 

    “Ya vivimos una experiencia exitosa con siete mil composteras individuales, logrando evitar que cerca de ciento cuatro mil toneladas de residuos llegaran a rellenos sanitarios. Hoy damos un nuevo paso con este proyecto comunitario, de más de mil millones de inversión. Queremos invitar a juntas de vecinos, clubes de adulto mayor, iglesias y establecimientos educacionales a postular por una de las ochocientas composteras comunitarias disponibles”, comentó el gobernador Claudio Orrego. señaló el gobernador de Santiago, Claudio Orrego.  

    La iniciativa también incluirá campañas de sensibilización, material educativo y actividades de capacitación para fortalecer la participación ciudadana y promover una cultura más consciente respecto de los residuos. El objetivo es claro: demostrar que una parte importante de lo que hoy consideramos basura puede transformarse en un recurso valioso para la naturaleza. 

    Por su parte, Andrea Arriagada, jefa de proyecto y socia fundadora de Geociclos, señaló que: “Con este proyecto descomprimimos los rellenos sanitarios, bajamos los gases de efecto invernadero que se generan en los residuos, en los rellenos sanitarios y generamos compost, que es un abono. No solamente estamos contribuyendo a la sustentabilidad ambiental de la región, sino que también al fortalecimiento del tejido social de todas las comunas”. 

    Nos Compostamos Bien 1 

    La primera etapa de esta iniciativa fue un éxito: se entregaron 7.000 kits de compostaje a familias en las 52 comunas de la región, permitiendo que miles de familias comenzaran a gestionar de manera distinta los residuos orgánicos que generan a diario. El proceso incluyó acompañamiento técnico, capacitación y seguimiento por parte de monitores especializados, lo que permitió apoyar a las familias en la adopción de este nuevo hábito. 

    Gracias a esta práctica, se estima que 4.400 toneladas de residuos orgánicos al año no terminaron en rellenos sanitarios, transformándose en 728 toneladas de compost o humus, un fertilizante natural que puede mejorar suelos y áreas verdes. El impacto también se refleja en el clima. Vimos que la ejecución de la etapa 1 evitó la emisión de más de 2.700 toneladas de CO₂ equivalente al año, contribuyendo a reducir los gases de efecto invernadero asociados al manejo de residuos.  

    Además del beneficio ambiental, la experiencia demostró un cambio real en los hábitos de las personas. De acuerdo con el seguimiento del programa, los hogares participantes estimaron una reducción cercana al 38% en la generación de residuos domésticos. 

    El compostaje aparece como una respuesta concreta frente al creciente problema de los residuos. En Chile, los residuos orgánicos representan una parte importante de la basura domiciliaria. Sin embargo, actualmente solo cerca del 1% de estos residuos se valoriza, a pesar de que pueden transformarse en compost y volver al ciclo natural. Cuando estos residuos terminan en rellenos sanitarios generan metano, un gas de efecto invernadero altamente contaminante. Por eso, promover su reciclaje se ha vuelto una acción clave frente al cambio climático.