Autor: Pablo Acuña

  • Chicha y Dulces de Curacaví obtienen Sello de Origen

    Chicha y Dulces de Curacaví obtienen Sello de Origen

    curacaví adentroLos productos se suman a otros dos reconocidos en la Región Metropolitana, como son la denominación de Origen Alfarería de Pomaire y la indicación geográfica de la Sandía de Paine.

    El Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INAPI) realizó la entrega del Sello de Origen a los dos productos más tradicionales de la comuna de Curacaví, como son los dulces y la chicha. Ambos reconocimientos se realizaron en el marco de la inauguración de la Fiesta de la Chicha, actividad encabezada por el Director Nacional de INAPI, Maximiliano Santa Cruz.

    Este reconocimiento de los dulces y la chicha es el resultado de un trabajo que se viene desarrollando desde el año 2013, el cual ha sido liderado por el Gobierno Regional Metropolitano en conjunto por los productores locales de chicha y dulces, con el apoyo del de la I. Municipalidad de Curacaví, además de la colaboración de privados, como la Fundación para la Superación de la Pobreza.

    En el caso de la Chicha de Curacaví, se logró la obtención de su Denominación de Origen (D.O.), en base a las características de su proceso de elaboración, ya que fue necesario acreditar la presencia de factores naturales y humanos. La producción de esta bebida es elaborada en base a uva (vitis vinífera), cuya característica principal es que en el proceso de elaboración no se incorporan ingredientes extras, sean naturales o químicos. La molienda es artesanal y la cocción se realiza en fondos de cobre y/o acero inoxidable, además al menos el 75% de la materia prima debe provenir de la zona geográfica protegida y el 25% restante podrá provenir de la provincia de Melipilla.

    Por su parte, los Dulces de Curacaví, fueron reconocidos con la Indicación Geográfica (IG), fundamentándosecuracaví caluga especialmente en la demostración de que existe un vínculo entre su origen geográfico y la reputación de los productos designados, ostentando de una larga historia, tradición y reputación. Este producto típico chileno consiste en masas horneadas, rellenas principalmente con manjar o dulce de leche. Según su preparación pueden ser clasificados en trece tipos de dulces: chilenitos, alfajores, príncipes, empolvados, cocadas, merengue, empanaditas de peras y alcayotas, mil hojas, bizcochos o tortas, tacitas, hojas, huevo mol/molle y palitas, todos reconocidos por su sabor y frescura.

    El Sello de Origen permite reconocer el valor que estos productos tienen para nuestro país, y es un impulso a quienes desempeñan estos oficios, quienes tendrán una serie de beneficios:

    1. La concesión de derechos exclusivos para la producción y comercialización.
    2. Significativo aumento en el precio al consumidor final.
    3. Los signos distintivos son elementos esenciales para un marketing exitoso de los productos, pues facilitan la identificación de un producto y agregan valor al mismo.
    4. El producto se diferencia en el mercado relacionándolo a una determinada calidad, característica o reputación que se debe principalmente a su origen geográfico.
    5. Permite su trazabilidad, lo que puede ayudar a garantizar la calidad del producto y su posible comercialización en el mercado internacional.
    6. En un mediano plazo podrán ser parte de una amplia red de canales de venta a nivel nacional e internacional.

  • Inauguran primera pileta inclusiva del país

    Inauguran primera pileta inclusiva del país

    pileta inclusiva adentro

     

     

     

     

     

     

     

    La pileta “Piedra y agua” ubicada en el Parque Bernardo Leighton de Estación Central, cuenta con características que permiten que usuarios de sillas de ruedas y personas de distintas estaturas, disfruten del agua con libertad.

    La Región Metropolitana cuenta con la primera pileta inclusiva del país, que tiene las condiciones que permiten que personas con cualquier condición disfruten de los espacios públicos con libertad e igualdad. La iniciativa es resultado de un trabajo conjunto entre Teletón, Parquemet y el apoyo financiero del Gobierno Regional Metropolitano.

    El proyecto denominado “Piedra y agua” fue desarrollado por 18 niños y jóvenes artistas del Taller de Artes de Teletón Santiago. El trabajo se inició en la cordillera, donde los jóvenes artistas conocieron los materiales que utiliza el escultor Juan Luis Dör, quien fue el guía del proyecto y realizó la versión final de la pileta.
    “Invitamos a los niños a participar de este proyecto, consultándoles sobre cómo sería una pileta ideal para ellos. La mayoría destacó que en la actualidad no pueden tocar el agua ya que la accesibilidad no lo permite. Entonces cada uno desarrolló un modelo en arcilla que, posteriormente, fue la inspiración para el trabajo final que realizó el escultor”, explicó Macarena Rivas, Coordinadora Nacional de Unidad Artísticas Creativas de Teletón.

    La pileta inclusiva cuenta con dos cuencas que tienen diferentes tamaños, pensada para que las personas de diferentes estaturas puedan acercarse mirar y tocar el agua. Además, su contorno considera rebajes que permiten que usuario de silla de ruedas puedan disfrutar en igualdad de condiciones.

    El proyecto fue financiado con el 6% del fondo de Cultura del Gobierno Regional Metropolitano y contó con la colaboración de Parquemet, quienes apoyaron la iniciativa permitiendo que la pileta quedara instalada en el Parque Bernardo Leighton en la comuna de Estación Central.

    Por su parte, el Director del Parque Metropolitano de Santiago, Mauricio Fabry, comentó estar orgulloso de tener la primera pileta inclusiva en el Parque Bernardo Leighton, y respecto a la accesibilidad comentó “hay una deuda de nosotros como parques de generar mayores condiciones de accesibilidad, para eso estamos trabajando. Por ejemplo, tenemos juegos inclusivos en algunos lugares no solamente para gente con movilidad reducida sino también para hacer ejercicios para personas de la tercera edad. Tenemos algunos espacios con accesibilidad universal, sin embargo, creo que es un tremendo desafío para nosotros que cada área verde nueva que hagamos tenga mejores estándares de inclusión”.

    Teletón promueve la rehabilitación integral, que considera la inclusión de las personas en situación de discapacidad, por ello Mario Puentes, Vicepresidente Ejecutivo de la institución, destacó la importancia de este hito. “La inclusión hace referencia a un conjunto de factores que deben cumplirse para fomentar la igualdad de participación y oportunidades. En este caso, esperamos que la pileta inclusiva invite a que otros parques y espacios abiertos consideren medidas de accesibilidad como accesos, juegos y senderos acondicionados para personas con movilidad reducida o usuarios de sillas de ruedas”, comentó.

    La ceremonia también contó con la presencia del alcalde de Estación Central, miembros del Consejo Regional; el Director Médico Nacional de Teletón, Doctor Milton González, y los niños artistas de Teletón y sus familias, quienes participaron del acto inaugural.

  • Masiva participación en jornada de Líderes por el Chena

    Masiva participación en jornada de Líderes por el Chena

    adentro“Juntos impulsamos el nuevo Parque Cerro Chena” es el lema del proceso de involucramiento ciudadano que lidera el Gobierno Regional Metropolitano.

    22 de abril, 2017.- Más de 200 representantes de organizaciones sociales asistieron a la primera actividad del proceso de involucramiento de la comunidad para la construcción del proyecto del Parque Metropolitano Cerro Chena. Los participantes trabajaron en grupos en donde analizaron las fortalezas, amenazas del Cerro, concluyendo con lo que se imaginan para el parque. Autoridades metropolitanas asistieron a la jornada y se incorporaron al trabajo de los equipos.

    Tras escuchar los anhelos para el Cerro Chena de los “Líderes por el Chena”, el Intendente Metropolitano, Claudio Orrego, recordó que este año se cumplen 100 años del Parque Metropolitano del Cerro San Cristóbal. “Cuando uno mira las imágenes de esa época, cuando partió el Cerro San Cristóbal, la verdad es que era más seco de lo que es hoy el Chena, pero hoy día es un vergel. Muchos se imaginan el Chena con bosques de hojas verdes, con pájaros y las personas haciendo todo tipo de actividades. Si la gente hubiese dicho eso del San Cristóbal hace 100 años, habrían pensado que estábamos locos, pero hoy es el pulmón de Santiago”, destacó la autoridad invitando a la ciudadanía a trabajar en conjunto para construir un parque digno para toda la región.

    En la actividad participaron los consejeros regionales de la Provincia de Maipo: José Soto, Marcos Aránguiz y Claudio Bustamante, junto a representantes de distintas organizaciones sociales, juntas de vecinos, grupo de deportistas, estudiantes y muchas otras más, todas pertenecientes a las comunas de San Bernardo, Calera de Tango y El Bosque.

    Cristóbal Ovalle, miembro de la Oficina de Protección de Derechos de Infancia (O.P.D.) de la comuna de San Bernardo, se hizo partícipe de la instancia y comentó que “es muy importante que la ciudadanía participe en estas instancias que son para nosotros, que son muy importantes y que además están presentes las autoridades para escuchar las opiniones”. Cristóbal junto a varios actores sociales de las comunas mencionadas, participa también de un grupo motor que se mantendrá participando durante todo el proceso. “Lo que esperamos de este nuevo proyecto es que se integre la seguridad, que se integre la ciudadanía, que se potencien las áreas verdes y los lugares en el cerro para actividades y el cuidado del patrimonio histórico”, señaló.

    La primera etapa del Plan Maestro, corresponde al diseño del mejoramiento y ampliación del Parque Metropolitano Cerro Chena, la cual fue adjudicada a la consultora Urbana E&D y Teodoro Fernández Arquitectos. Para desarrollar esto, comenzó el proceso de participación liderado por la Fundación Urbanismo Social y que contempla incorporar lo recogido en ésta y otras instancias en el ante proyecto. Los resultados serán presentados a la ciudadanía para lograr alcanzar un proyecto con la mayor cantidad de miradas. Para más información revisar www.nuevocerrochena.gobiernosantiago.cl

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  • Docentes participan en Seminario “Cambio climático, agua y educación ambiental”

    Docentes participan en Seminario “Cambio climático, agua y educación ambiental”

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    En el evento se entregó material pedagógico para el desarrollo de la educación ambiental.

    20 de abril, 2017. En el marco del Día Mundial de la Tierra, el Gobierno Regional Metropolitano de Santiago realizó el Seminario Regional “Cambio climático, agua y educación ambiental”, actividad a la cual asistieron 200 participantes, entre ellos docentes de diferentes asignaturas, ong´s y estudiantes.

    El seremi de Medioambiente, Jorge Canals presentó en la ocasión los objetivos del proyecto piloto y señaló que “estamos trabajando principalmente con escuelas certificadas ambientalmente, porque el trabajo que hace cada uno de ellos es sustantivo, transformador y se constituyen en un faro para su comunidad aledaña impresionante de transformación a través de la educación ambiental”.

    La actividad se enmarca en el Programa de Educación Ambiental para el uso eficiente del agua en la comunidad escolar, iniciativa de esfuerzo conjunto el Gobierno Regional junto a la SEREMI de Medio Ambiente, gracias al financiamiento del Fondo de Cooperación Chile-México y la asesoría técnica de la Facultad de Ciencias Forestales y de la Conservación de la Naturaleza de la Universidad de Chile. El objetivo es entregar apoyo a 50 establecimientos educacionales de la RM a través de un plan piloto de educación ambiental que considera la elaboración y entrega de material educativo- pedagógico de apoyo a los profesores para abordar la temática y capacitaciones al aire libre para 120 docentes.

    Gabriela Elgueta, coordinadora general del Gobierno Regional Metropolitano explicó la Estrategia de Resiliencia Regional e indicó que “uno de los temas relevantes del pilar medio ambiental de la estrategia es el agua. En el diagnóstico realizado la falta de agua y los efectos del cambio climático en el agua siempre estuvo presente. Esta temática será abordada en una mesa de trabajo específico, que tendrá como uno de sus desafíos avanzar en un uso del agua de consumo humano más eficiente y menos vulnerable”.

    En el seminario participaron también como exponentes los profesionales de la Seremi de Medio Ambiente RM, Cristian Tolvet, Encargado del Área de Calidad de Aire y Cambio Climático, y Juan Fernández Jefe de Educación Ambiental y Participación Ciudadana; el Dr. Pablo García-Chevesich, académico de la Facultad de Ciencias Forestales y de la Conservación de la Naturaleza de la Universidad de Chile, y Carolina Silva, Presidenta de la Fundación Tierra Viva.

    Durante la jornada se realizaron exposiciones sobre los efectos del cambio climático en el agua y la importancia de la educación ambiental para lograr un uso eficiente del recurso hídrico en la población. En su siguiente etapa, el proyecto contempla la capacitación a docentes que analizarán la cuenca hídrpgráfica de la Región Metropolitana en terreno.

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  • Santiago presenta su primera Estrategia de Resiliencia y compromete 10% del presupuesto de la ciudad para construir resiliencia

    Santiago presenta su primera Estrategia de Resiliencia y compromete 10% del presupuesto de la ciudad para construir resiliencia

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    La Estrategia de Resiliencia permitirá a la Región Metropolitana planificar soluciones integrales para enfrentar los desafíos generados por la globalización, la urbanización, el cambio climático, y sus impactos a nivel social y económico.

    Santiago anunció hoy la puesta en marcha de “Santiago Humano y Resiliente”, una estrategia mediante la cual se busca implementar soluciones integrales para enfrentar los desafíos generados por la globalización, la urbanización y el cambio climático, y sus impactos a nivel social y económico.

    El desarrollo de la Estrategia contó con el apoyo de la iniciativa de 100 Ciudades Resilientes (100RC), auspiciada por la Fundación Rockefeller, a través de la Oficina de Resiliencia de la ciudad de Santiago y la Intendencia de la Región Metropolitana.

    100RC es una organización que ayuda a ciudades alrededor del mundo a enfrentar los retos físicos, sociales y económicos del siglo 21. En 2014, Santiago fue una de las ciudades en formar parte de la red de 100RC, la cual incluye también un número de centros urbanos globales como Los Ángeles, Barcelona, Londres, Ciudad de México, París, Atenas, Bangkok y Río de Janeiro, entre otras. Como parte de esta alianza, el Intendente Claudio Orrego comprometió el 10% de los recursos de la región para la concreción de acciones inscritas en la Estrategia de Resiliencia de la ciudad.

    La Estrategia de Resiliencia es un diagnóstico del contexto físico, natural y social de la región, las amenazas a las que la ciudad se expone y qué debemos mejorar para estar preparados. Es por ello que el Intendente Metropolitano señaló; “Estamos muy contentos que después de un año y medio Santiago se sume a la red de ciudades resilientes con una estrategia que se ha construido con académicos, actores del mundo social, municipios y el Gobierno Regional Metropolitano. Si hay algo que queda en evidencia con este trabajo, es que Santiago tiene fortalezas pero tambien tiene debilidades. La segregación urbana, la congestión y la contaminación, son todos desafíos que requieren de una gobernanza metropolitana. Esta urbe requiere un gobierno metropolitano que se haga cargo y enfrente ciertos desafíos. Sin eso, todos los temas puntuales, simplemente van a ser parches”.

    La autoridad explicó que esta estrategia fue construida con la participación de diferentes actores de la sociedad, con un consejo directivo público-privado de 35 expertos provenientes de la academia, gobierno, ONG, sector privados y gremios profesionales, que asesoraron en distintas partes del proceso. En ese sentido, Orrego señaló que: “La implementación efectiva de los programas no solo depende de la gestión y la capacidad, sino que debe sortear además el exacerbado centralismo de Chile para construir una región más humana, participativa, equitativa e inclusiva que se hace cada vez más necesaria”.

    Por su parte, Gabriela Elgueta, Directora Ejecutiva de Resiliencia de Santiago explicó: “La forma de trabajo participativa e incluyente debe permanecer en el tiempo. Sin duda, este ha sido el mejor activo del proceso de la elaboración de esta estrategia, que lejos de concluir, está recién comenzando. Hay muchos actores a los que hay que sumar en el futuro, generando nuevas relaciones y espacios de diálogo en torno a las necesidades de una ciudad en constante cambio”.

    La Estrategia de Resiliencia de Santiago está estructurada en 6 ejes: Movilidad Urbana, Medio Ambiente, Seguridad, Desarrollo Económico y Competitividad, Gestión de Riesgos y Equidad Social. A su vez cada uno de estos ejes cuenta con objetivos específicos divididos en programas, planes y proyectos, a corto, mediano y largo plazo, enfocados en convertir a nuestra ciudad en una urbe más humana y resiliente.

    Dentro de las propuestas más destacadas de “Santiago Humano y Resiliente” están las siguientes:

    – Plan Santiago Pedaleable

    – Programa Regional de Cambio Climático

    – Plan Red de Teleprotección Integrada

    – Generación de Protocolos de Emergencia Santiago Preparado

    – Plan de Continuidad de Negocios para PYMES en Contexto de Desastres y Emergencias

    – Plan Integral de Recuperación de Barrios

    “El lanzamiento de Santiago Resiliente es un momento importante para la Intendencia de Santiago, a través de la creación de esta Estrategia de Resiliencia, la ciudad ha involucrado a un sinnúmero de actores y ciudadanos de toda la urbe y está lista para implementar la visión amplia de la estrategia. Con el liderazgo del Intendente Orrego y el apoyo de 100 Ciudades Resilientes, la resiliencia será parte del tejido y ADN de Santiago”, afirmó Michael Berkowitz, Presidente de 100RC.

    Para lograr su visión, la ciudad de Santiago cuenta con el apoyo de una plataforma de socios que 100RC pone a disposición, tales como el Banco Interamericano de Desarrollo, Veolia, RMS, y el Banco Mundial, entre muchos otros.

    Daniel Stander, Director Global de RMS sostiene que “los chilenos han vivido con riesgo de terremotos por generaciones. Sin embargo, el modelo probabilístico de hoy día ofrece información sobre ese riesgo que antes no estaba disponible. Esta comprensión más profunda del riesgo permitirá a los líderes municipales de Santiago dirigir los recursos públicos a las inversiones más rentables para hacer que las comunidades sean más resistentes”.

    La versión completa de la Estrategia y material extra para el uso de la prensa están disponible en versión online en:
    y 100 resilient cities y en Santiago Resiliente

    Acerca de 100 Ciudades Resilientes, patrocinada por la Fundación Rockefeller

    100 Ciudades Resilientes (100RC), patrocinada por la Fundación Rockefeller, ayuda a ciudades de todo el mundo a generar mayor resiliencia ante los desafíos sociales, económicos y físicos que son cada vez más comunes en el siglo XXI. 100RC brinda ayuda a través de financiamiento para la contratación de un Director de Resiliencia que dirige los proyectos en cada ciudad; recursos para diseñar una estrategia de resiliencia; acceso a herramientas de resiliencia del sector privado, público, académico y de las ONG; e incorporación a una red global que permite que las ciudades compartan sus prácticas y desafíos. Para obtener más información, visite: www.100ResilientCities.org.

    Acerca de los socios de la plataforma

    El grupo Veolia es la referencia mundial en la gestión optimizada de los recursos. Presente en los cinco continentes con más de 163 000 empleados, el Grupo crea y aporta soluciones de gestión de agua, residuos y energía, que favorecen el desarrollo sostenible de las ciudades y las industrias. Con sus tres actividades complementarias, Veolia contribuye al desarrollo del acceso a los recursos, y a la preservación y renovación de los recursos disponibles. www.veolia.com

    RMS Solutions ayuda a las instituciones financieras ya los organismos públicos a evaluar y gestionar los riesgos de catástrofes en todo el mundo, promoviendo sociedades resilientes y una economía global sostenible. www.RMS.com

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